livestock supply chains
German translation: Wertschöpfungsketten tierischer Lebensmittel
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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| 10:15 May 20, 2020 |
| English to German translations [PRO] Bus/Financial - Nutrition / Ernährungs(un)sicherheit in COVID-19-Zeiten/Food security in times of COVID-19 | |||||||
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|  Selected response from: B&B FinTrans Germany Local time: 00:35 | ||||||
Grading comment
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| Proteine |
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| Discussion entries: 7 | |
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Answers
16 mins confidence: 
Handels mit Tieren Explanation: Example: Wegen der besonderen Behandlung des Handels mit Tieren zwischen landwirtschaftlichen Einheiten und |
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1 hr confidence:
LieferkettenVersorungsketten für Erzeugnisse tierischer Herkunft Explanation: oder Lieferketten/Versorgungsketten für Lebensmittel tierischer Herkunft/tierischen Ursprungs Rückverfolgbarkeit in dynamisch konfigurierbaren Lieferketten für Lebensmittel tierischer Herkunft (IT FoodTrace) https://www.uni-hohenheim.de/organisation/projekt/konzeption... Das Institut repräsentiert den Beginn der Versorgungskette an Lebensmitteln tierischer Herkunft. Im Mittelpunkt steht hierbei die sachgemäße Fütterung landwirtschaftlicher Nutztiere und der maßgebliche Beitrag der Ernährung zur Qualität und Sicherheit der Primärprodukte (Milch, Fleisch, Eier). https://boku.ac.at/wissenschaftliche-initiativen/vibt/depart... -------------------------------------------------- Note added at 1 hr (2020-05-20 11:55:53 GMT) -------------------------------------------------- Meine Antwort sollte richtiger lauten wie folgt: Lieferketten/Versorgungsketten für Erzeugnisse tierischer Herkunft. |
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23 hrs confidence: peer agreement (net): +1
peer agreement (net): +1Wertschöpfungskette(n) tierischer Lebensmittel/Produkte Explanation: In den Bereichen Nachhaltigkeit und Lebensmittel wird „Wertschöpfungskette“ häufig synonym zu „Lieferkette“ verwendet: „Nachhaltige Wertschöpfungsketten – Sustainable Supply Chain Management“ https://www.uni-kassel.de/fb07/institute/ibwl/personen-fachg... „SUPPLY CHAIN & EINKAUF: Qualitativ hochwertige Produkte und nachhaltige Wertschöpfung“ https://www.nestle.de/jobs/suplay-chain-einkauf Deutscher Verband Tiernahrung e.V. (DVT): „Die Marktentwicklungen der zurückliegenden Jahre zeigen, dass die Förderung des Bioenergiesektors mit Nachteilen und Lasten für andere Wirtschaftsbereiche erkauft und die Förderung des Bioenergiesektors auch zu Lasten der Veredlung und der Wertschöpfungskette tierischer Lebensmittel ausgestaltet wird.“ https://www.dvtiernahrung.de/aktuell/positionen/bioenergie-u... BUNDESMINISTERIUM FÜR ERNÄHRUNG UND LANDWIRTSCHAFT; Global Forum for Food and Agriculture (GFFA); GFFA 2018: „Tierische Lebensmittel 2030: Lösungsansätze für konsumbestimmte Herausforderungen In einem zweiten Teil sollen Akteure aus der Wertschöpfungskette tierischer Lebensmittel, der Produktion, der verarbeitenden Industrie und von Detailhändler gemeinsam diskutieren, welche Vorkehrungen heute und morgen getroffen werden, um diese Nachfrage unter Berücksichtigung der planetaren Grenzen und des Klimawandels zu befriedigen. Dabei soll auch der Frage nach dem Beitrag des Nutztiersektors an die Erreichung der Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen nachgegangen werden.“ https://www.gffa-berlin.de/fachpodium-4-2018/ Hochschule Osnabrück, Fakultät Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur: „Produktkunde und Qualitätssicherung tierischer Erzeugnisse. Lerninhalte: [...] Qualitätsbeeinflussende Faktoren und Möglichkeiten und Verfahren zur Sicherung der Qualität von tierischen Produkten entlang der Wertschöpfungskette (‚Stable to Table‘)“ https://www.hs-osnabrueck.de/module/44b0566/ ROTH, M. und R. DOLUSCHITZ: „Kosten-Nutzen-Analyse für Qualitätssicherungs- und Rückverfolgbarkeitssysteme in Wertschöpfungsketten tierischer Produkte“; Agrar- und Ernährungswirtschaft im Umbruch. Landwirtschaftsverlag. Münster, 2008 |
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Reference comments
24 mins |
| Reference: Proteine Reference information: Hallo Veronika, mit deinem Vorschlag würdest du ganz falsch liegen. Der Sinn des Satzes ist nämlich ganz anders. Gemeint ist die Umsetzung der Proteine im tierischen Körper, d.h. wie viel von den durch Futter eigenommenen Proteinen dann - im Endeffekt - auch im Fleisch der Tiere wieder zu finden ist und dementsprechend von den Fleischessern aufgenommen werden kann. Hier ein paar grundlegende Infos: https://vegane-proteinquellen.de/tierisches-vs-pflanzliches-... -------------------------------------------------- Note added at 5 hrs (2020-05-20 15:36:53 GMT) -------------------------------------------------- @B&B FinTrans: Wertschöpfung würde vom Sinn her passen (ist aber hier noch nicht als Übersetzung vorgeschlagen worden. Mach das!). Lieferketten oder Versorgungsketten (wie von anderen vorgeschlagen) ergeben im Gegenteil hier einen ganz anderen Sinn |
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