Переходный этап после "питьевой диеты" (Clear liquid diet).

Full liquid diet

A full liquid diet is made up only of fluids and foods that are normally liquid and foods that turn to liquid when they are at room temperature, like ice cream. It also includes:

Strained creamy soups
Tea
Juice
Jell-O
Milkshakes
Pudding
Popsicles

You cannot eat solid foods when you are on a full liquid diet.

Why You May Need This Diet

You may need to be on a full liquid diet right before a medical test or procedure, or before certain kinds of surgery. It is important to follow the diet exactly to avoid problems with your procedure or surgery or your test results.

You also may need to be on a full liquid diet for a little while after you have had surgery on your stomach or intestine. You may also need to be on this diet if you are having trouble swallowing or chewing. If you are prescribed this diet for dysphagia (swallowing problems), your speech pathologist will give you more specific guidelines. Sometimes the full liquid diet is a step between a clear liquid diet to your regular diet.

What You Can Eat and Drink

You can eat or drink only things that are liquid. You may have these foods and drinks:

Water
Fruit juices, including nectars and juices with pulp
Butter, margarine, oil, cream, custard, and pudding
Plain ice cream, frozen yogurt, and sherbet
Fruit ices and popsicles
Sugar, honey, and syrups
Soup broth (bouillon, consommé, and strained cream soups, but no solids)
Sodas, such as ginger ale and Sprite
Gelatin (such as Jell-O)
Boost, Ensure, Resource, and other liquid supplements
Tea or coffee with cream or milk and sugar or honey

Ask your doctor or dietitian if you can include these foods in your full liquid diet:

Cooked, refined cereals, such as cream of rice, oatmeal, grits, or farina (Cream of Wheat)
Strained meats, like the ones in baby food
Potatoes pureed in soup
https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000206.htm

Жидкая диета – это диета, основанная на природно жидких продуктах, жидких блюдах (протертые крем-супы) и блюдах, которые при комнатной температуре являются жидкими (например, мороженое, фруктовый лед) с полным исключением твердой пищи. Такая диета в идеале содержит все необходимые питательные вещества: белки, жиры, углеводы, клетчатку, витамины и микроэлементы. При использовании жидкой диеты допускается употребление воды, чая, овощных и фруктовых соков, крем-супов без твёрдых наполнителей, желе, пудингов, молочных коктейлей, мороженого, кефира, молока и т.д. В большинстве случаев при использовании жидких диет удается обеспечить пациента необходимым количеством белков, жиров, углеводов и витаминов, однако чаще всего, жидкие диеты не дают достаточного количества клетчатки (пищевых волокон) и некоторых витаминов. Отличие составляет специализированное жидкое питание. Готовые или сухие смеси для жидкого питания могут быть на какое-то время единственным источником пищи.

Жидкая диета назначается на некоторое время пациентам, перенесшим операции на желудке и кишечнике, перед некоторыми видами хирургического лечения. Она может быть необходимой при воспалении полости рта, боли в горле и ряде других состояний, когда употребление твердой пищи затруднено. Жидкая диета обычно является переходным этапом от прозрачных жидкостей до твердой пищи.

Каши:
– сваренные жидкие каши из очищенного зерна (например, каша из дробленого риса, манная каша, каша из овсяных хлопьев, каша из кукурузной крупы).

Супы/пюре:
– бульон, суп, процеженный, протертый или пропущенный через блендер, картофельное пюре, добавленное в бульон/суп, специализированные пюре для детского питания.

В составе жидкой диеты мясные продукты обычно не допускаются, уточните у Вашего врача, можно ли Вам добавить в рацион протертое мясо или мясное пюре для детского питания.

Напитки:
– газированные напитки;
– кофе;
– фруктовые напитки;
– фруктовые коктейли без кусочков фруктов;
– молоко, сливки;
– молочные коктейли;
– смузи;
– спортивные коктейли, изотонические напитки;
– чай;
– томатный сок;
– овощной сок;
– вода;
– газированные напитки.

Десерты и закуски:
– сладкий заварной крем из молока и яиц (мягкий или запеченный);
– сливочное масло, маргарин, растительное масло;
– замороженный йогурт;
– разбавленное фруктовое пюре;
– желе;
– мед;
– мороженое (без твердых добавок – орехов или печенья);
– молочное мороженное;
– пудинг;
– сорбет;
– йогурт (без добавок или ванильный).

Заменители пищи и пищевые добавки:
– сухие питьевые смеси для завтрака;
– специализированное жидкое питание;
– специализированные прозрачные жидкости.
https://www.oncoxin.ru/articles/sovety-i-podskazki/zhidkaya-...