Glossary entry (derived from question below)
Dec 1, 2016 09:14
7 yrs ago
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English term
Native in: Italian (Variant: Standard-Italy) 
Works in: English to Italian, Spanish to Italian
batch
English to Italian
Tech/Engineering
Cooking / Culinary
macchina del pane
A maximum of 900 g of flour and 6 g of baking powder may be used in a single batch.
Do not place a greater amount of flour or baking powder into the baking container
Significa che per ogni infornata non si possono usare più di 900 g di farina e 6 g di lievito. Però non so se "infornata" sia il termine corretto per la macchina del pane!
Do not place a greater amount of flour or baking powder into the baking container
Significa che per ogni infornata non si possono usare più di 900 g di farina e 6 g di lievito. Però non so se "infornata" sia il termine corretto per la macchina del pane!
Proposed translations
(Italian)
| 4 +6 | impasto |
Luca Vaccari
|
| 4 +1 | dosatura / batch (impostato) |
Inter-Tra
|
| 3 | quantità di impasto |
giuseppina franich
|
Proposed translations
+6
11 mins
Luca Vaccari
Italy
Italy
Native in Italian
Works in field
Italy
Nordic quality, Italian style since 1990
Native in: Italian , Swedish
Works in: Swedish to Italian, Norwegian to Italian, Danish to Italian, and 7 more.
Related KudoZ points
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4
Selected
impasto
In genere "batch" è un lotto, ma visto l'argomento, credo che si possa utilizzare "impasto". Ogni impasto deve essere composto da max 900 g di farina e 6 g di lievito.
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Note added at 1 hr (2016-12-01 10:30:39 GMT)
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Vedo la risposta della collega, che mi sembra molto corretta, ma più adatta a una macchina industriale. Se il testo di rivolge a un consumatore, difficile pensare che sappia che cosa è un "batch".
Per "dose" andrei più cauto. Sarà deformazione personale, ma mia nonna - come altre persone della sua età - lo usava come sinonimo di lievito.
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Note added at 1 hr (2016-12-01 10:30:39 GMT)
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Vedo la risposta della collega, che mi sembra molto corretta, ma più adatta a una macchina industriale. Se il testo di rivolge a un consumatore, difficile pensare che sappia che cosa è un "batch".
Per "dose" andrei più cauto. Sarà deformazione personale, ma mia nonna - come altre persone della sua età - lo usava come sinonimo di lievito.
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1 day 8 hrs
giuseppina franich
Italy
Italy
Native in Italian
Italy
A rose is NOT a rose by any other name
Native in: Italian
Works in: English to Italian, Italian to English
quantità di impasto
quantità di impasto da prendere in considerazione
+1
23 mins
dosatura / batch (impostato)
il verbo è usato per indicare una 'dosatura di materiali per mescola', quindi mi atterrei al significato letterale.
'master-batch' è per esempio un dosatore.
http://www.vemaonline.it/download_piovan/Dosatori_Generale_P...
Quando poi il tutto viene travasato (step successivo) si potrebbe usare il più generico 'impasto' (miscela)
I componenti vengono distribuiti singolarmente nella tramoggia di pesatura e controllati da una cella di carico ad alta risoluzione. Il batch viene poi scaricato nel mixer, che crea una miscela omogenea prima di entrare nella vite di plastificazione.
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Note added at 2 days26 mins (2016-12-03 09:40:58 GMT) Post-grading
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Batch Mixing vs. Continuous Mixing. In batch operation, all ingredients are loaded into the mixer together or in a pre-defined sequence, and mixed until a homogenous material is produced and discharged from the mixer in a single lot. The output of a batch mixer is measured in kg/batch.
http://www.brighthubengineering.com/manufacturing-technology...
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Note added at 2 days29 mins (2016-12-03 09:44:42 GMT) Post-grading
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http://www.doteco.com/it/approfondimenti-argomenti-tecnici/m...
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Note added at 2 days35 mins (2016-12-03 09:49:54 GMT) Post-grading
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L'IMPASTO sottolinea i prodotti utilizzati
in questo caso il carico ovvero le QUANTITA'
Sinonimo dell'usato 'BATCH' = CARICO e/o DOSAGGIO IN/A BATCH
5. Che differenza c'è tra il dosaggio in continuo e il dosaggio in batch?
Nel dosaggio in continuo, il dosatore serve ad alimentare in genere un macchinario sottostante che altrettanto funziona in continuo, ad esempio un estrusore (settore plastica, alimentare), una linea di produzione industriale per la pasta, ecc.
Nel dosaggio a batch, il dosatore alimenta il prodotto per un periodo limitato di tempo (da qualche secondo a qualche minuto) e poi si arresta in attesa del carico/batch successivo.
http://www.bhtsrl.com/it/questa-e-bht/FAQ
'master-batch' è per esempio un dosatore.
http://www.vemaonline.it/download_piovan/Dosatori_Generale_P...
Quando poi il tutto viene travasato (step successivo) si potrebbe usare il più generico 'impasto' (miscela)
I componenti vengono distribuiti singolarmente nella tramoggia di pesatura e controllati da una cella di carico ad alta risoluzione. Il batch viene poi scaricato nel mixer, che crea una miscela omogenea prima di entrare nella vite di plastificazione.
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Note added at 2 days26 mins (2016-12-03 09:40:58 GMT) Post-grading
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Batch Mixing vs. Continuous Mixing. In batch operation, all ingredients are loaded into the mixer together or in a pre-defined sequence, and mixed until a homogenous material is produced and discharged from the mixer in a single lot. The output of a batch mixer is measured in kg/batch.
http://www.brighthubengineering.com/manufacturing-technology...
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Note added at 2 days29 mins (2016-12-03 09:44:42 GMT) Post-grading
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http://www.doteco.com/it/approfondimenti-argomenti-tecnici/m...
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Note added at 2 days35 mins (2016-12-03 09:49:54 GMT) Post-grading
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L'IMPASTO sottolinea i prodotti utilizzati
in questo caso il carico ovvero le QUANTITA'
Sinonimo dell'usato 'BATCH' = CARICO e/o DOSAGGIO IN/A BATCH
5. Che differenza c'è tra il dosaggio in continuo e il dosaggio in batch?
Nel dosaggio in continuo, il dosatore serve ad alimentare in genere un macchinario sottostante che altrettanto funziona in continuo, ad esempio un estrusore (settore plastica, alimentare), una linea di produzione industriale per la pasta, ecc.
Nel dosaggio a batch, il dosatore alimenta il prodotto per un periodo limitato di tempo (da qualche secondo a qualche minuto) e poi si arresta in attesa del carico/batch successivo.
http://www.bhtsrl.com/it/questa-e-bht/FAQ
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MariaGrazia Pizzoli
36 mins
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Grazie, difatti "The output of a batch mixer is measured in kg/batch" http://www.doteco.com/it/approfondimenti-argomenti-tecnici/m...
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| neutral |
giuseppina franich
: indica la quantità di impasto che si prende in considerazione
1 day 8 hrs
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http://www.brighthubengineering.com/manufacturing-technology...
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