italiano al español Medicina Nutrición

Estoy traduciendo un texto sobre nutrición en el que se habla de los alimentos perjudiciales para ciertas enfermedades.

En este caso el término aparece en el apartado del hipotiroidismo y sé que se refiere a los alimentos que impiden la correcta absorción del yodo pero no sé si en español existe un término concreto para esto.

"consumare con moderazione o limitare (sempre in relazione alle indicazioni dello specialista endocrinologo) gli alimenti con proprietà gozzigene, cioè che inibiscono la corretta captazione dello iodio:".

¡Gracias!