Glossary entry (derived from question below)
Italian term or phrase:
uovo (misto fresco)
German translation:
frisches Vollei
Added to glossary by
Sabine Duwe
Apr 18, 2008 13:18
16 yrs ago
Italian term
Italy
I love what I do
Native in: German (Variant: Germany) 
Works in: Italian to German, English to German
uovo (misto fresco)
Italian to German
Other
Cooking / Culinary
Es geht noch einmal um die Armille (Kekse?). Bei den Zutaten taucht u.a. der Begriff "uovo (misto fresco)"auf. Bei meiner Recherche im Internet bin ich auf folgenden Link gestoßen: http://www.ovochef.it/marchinew.htm Hier wird dieses Produkt gezeigt. Gibt es eine deutsche Entsprechung oder könnte ich den Begriff evtl. mit "Eigemisch" übersetzen? Wer kennt sich im Backen aus?
Danke!!
Kontext:
ARMILLE
Ingredienti: farina “00” da frumento, zucchero a velo, margarina vegetale (olii e grassi vegetali, emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi), uovo (tuorlo fresco) , burro, *uovo (misto fresco)* , aromi (arancio, vaniglia), polvere lievitante, sale. Può contenere tracce di: nocciole, mandorle, latte.
Danke!!
Kontext:
ARMILLE
Ingredienti: farina “00” da frumento, zucchero a velo, margarina vegetale (olii e grassi vegetali, emulsionanti: mono e di gliceridi degli acidi grassi), uovo (tuorlo fresco) , burro, *uovo (misto fresco)* , aromi (arancio, vaniglia), polvere lievitante, sale. Può contenere tracce di: nocciole, mandorle, latte.
Proposed translations
(German)
| 5 | frisches Vollei |
Sibylle Gassmann
|
| 4 | Ei (Eigelb und Eiweiß, roh) |
erika rubinstein
|
| 3 | frisch verquirltes Ei |
inkweaver
|
Proposed translations
18 hrs
Sibylle Gassmann
Italy
Italy
Native in German
Works in field
Italy
Traduzioni tecniche e legali
Native in: German
Works in: Italian to German, German to Italian, German
Related KudoZ points
:
12
Selected
frisches Vollei
Siehe auch
http://de.wikipedia.org/wiki/Vollei
Sorry, ich muss meinen Eintrag versehentlich gelöscht haben, als ich einen Hinweis hinzufügen wollte.
Jedenfall bedeutet misto ganz sicher nicht verquirlt sondern Eiweiß + Eigelb wie von Erika ganz richtig bemerkt
--------------------------------------------------
Note added at 19 Stunden (2008-04-19 09:18:38 GMT)
--------------------------------------------------
...und frisch im Gegensatz zu Eipulver, wie in industriellem Gebäck meistens verwendet
http://de.wikipedia.org/wiki/Vollei
Sorry, ich muss meinen Eintrag versehentlich gelöscht haben, als ich einen Hinweis hinzufügen wollte.
Jedenfall bedeutet misto ganz sicher nicht verquirlt sondern Eiweiß + Eigelb wie von Erika ganz richtig bemerkt
--------------------------------------------------
Note added at 19 Stunden (2008-04-19 09:18:38 GMT)
--------------------------------------------------
...und frisch im Gegensatz zu Eipulver, wie in industriellem Gebäck meistens verwendet
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Danke dir und den Kolleginnen. "
7 mins
frisch verquirltes Ei
Wäre mein Vorschlag und taucht auch bei Google recht häufig auf.
Note from asker:
| Danke! Meine Übersetzungslösung ist eine Kombination aus deinem und Sybilles Vorschlag. Versuche gerade zu klären, ob man die Punkte teilen kann. |
8 mins
erika rubinstein
Native in German
Works in field
Interp, trans, proof, PR, research, writ
Native in: Russian , German
Works in: English to Russian, German to Russian, Russian to German, and 13 more.
Related KudoZ points
:
27
Ei (Eigelb und Eiweiß, roh)
...
--------------------------------------------------
Note added at 8 Min. (2008-04-18 13:27:28 GMT)
--------------------------------------------------
Bei dem anderen Ei steht ja nur Eigelb
--------------------------------------------------
Note added at 8 Min. (2008-04-18 13:27:28 GMT)
--------------------------------------------------
Bei dem anderen Ei steht ja nur Eigelb
Note from asker:
| Danke! |
Something went wrong...