French to English Law/Patents Law: Contract(s) flight crew payment conditions

Par principe, chaque heure supplémentaire, soit à compter de la 76ème heure de vol, donne lieu à une majoration de 25 % portant sur les éléments de rémunération à l’exclusion des remboursements de frais.

Par exception, en cas d’étape, le déclenchement des heures supplémentaires se fait selon la formule : 75 - (n étapes, dans le mois, effectuées en fonction - 20 x 1/6), sans pour autant être inférieur à 67 heures

I really do not understand the expression especially followed by -20 x 1/6. "étapes" appears to be sectors, or stages in a flight, not just one long flight, "en fonction" appears to mean "revenue flight" but I can't see what "n étapes, dans le mois, effectuées en fonction - 20 x 1/6" means exactly.

Any help would be greatly appreciated.