German to French Tech/Engineering Biology (-tech,-chem,micro-)

Bonjour
cette question rejoint la précédente.
Je bute sur la traduction de Fraktion dans ce contexte et aurais besoin d'avis éclairés.... Merci !
Peut-on utiliser "fraction" ?


Fraktionssiebe

Der Zucker ist bedarfsgerecht von der Fördertechnik des Kunden auf die Einläufe der Siebe zu verteilen. Die Siebe trennen den Zucker in 7 Fraktionen einschließlich Über- und Unterkorn. Mit Rohrschurren und Klappkästen sind die Fraktionen auf die Fraktionssilos zu verteilen. Je nach Größe der Fraktion stehen jeweils ein oder mehr Silos zur Verfügung.