Glossary entry (derived from question below)
Russian term or phrase:
НКП
English translation:
non-starch polysaccharides (NSP)
Added to glossary by
Frank Szmulowicz, Ph. D.
Jan 24, 2021 19:37
3 yrs ago
8 viewers *
Russian term
НКП
Russian to English
Other
Chemistry; Chem Sci/Eng
АС = 6500 ед./мл по ГОСТ Р 54330-2011
Мальтогенная α-амилаза, расщепляющая α-1,4 глюкозидные связи, образуя декстрины, олигосахариды и большое количество мальтозы.
Работает в диапазоне температуры от 30 до 60°C, pH от 4.0 до 6.0.
0,10-0,20
кг/тонну условного крахмала
ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ ВОЗДЕЙСТВИЯ НА НКП
Viscoferm
Комплексный препарат
ксиланазная, целлюлолитическая, α-амилазная, β-глюканазная и др. активности
Комплексный препарат для всех видов сырья.
Применяется для снижения вязкости
при переработке высококонцентрированньж замесов (22–30 % СВ).
0,10-0,30
Мальтогенная α-амилаза, расщепляющая α-1,4 глюкозидные связи, образуя декстрины, олигосахариды и большое количество мальтозы.
Работает в диапазоне температуры от 30 до 60°C, pH от 4.0 до 6.0.
0,10-0,20
кг/тонну условного крахмала
ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ ВОЗДЕЙСТВИЯ НА НКП
Viscoferm
Комплексный препарат
ксиланазная, целлюлолитическая, α-амилазная, β-глюканазная и др. активности
Комплексный препарат для всех видов сырья.
Применяется для снижения вязкости
при переработке высококонцентрированньж замесов (22–30 % СВ).
0,10-0,30
Proposed translations
(English)
3 +1 | non-starch polysaccharides (NSP) | Frank Szmulowicz, Ph. D. |
Change log
Feb 5, 2021 10:54: Frank Szmulowicz, Ph. D. Created KOG entry
Proposed translations
+1
46 mins
Selected
non-starch polysaccharides (NSP)
Пищевая клетчатка включает в себя некрахмальные полисахариды (НКП), оптимальный показатель потребления которых рассчитан на основе НКП
http://whqlibdoc.who.int/trs/WHO_TRS_797_(part2)_rus.pdf?ua=...
ccccccccccccccccccccc
Viscoferm, a new enzyme designed for high gravity fermentation and reducing the viscosity of certain ingredients during processing,
Cereals such as .... contain high amounts of non-starch polysaccharides...
https://www.bakeryandsnacks.com/Article/2007/03/29/New-enzym...
http://whqlibdoc.who.int/trs/WHO_TRS_797_(part2)_rus.pdf?ua=...
ccccccccccccccccccccc
Viscoferm, a new enzyme designed for high gravity fermentation and reducing the viscosity of certain ingredients during processing,
Cereals such as .... contain high amounts of non-starch polysaccharides...
https://www.bakeryandsnacks.com/Article/2007/03/29/New-enzym...
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Спасибо!"
Something went wrong...