Glossary entry (derived from question below)
German term or phrase:
Maibockrücken
Russian translation:
седло косули
- The asker opted for community grading. The question was closed on 2012-07-21 11:54:08 based on peer agreement (or, if there were too few peer comments, asker preference.)
Jul 18, 2012 07:07
11 yrs ago
German term
Maibockrücken
German to Russian
Other
Cooking / Culinary
Австрийская кухня
Помогите перевести, пожалуйста, блюдо австрийской кухни. Спасибо большое
Proposed translations
(Russian)
| 4 +1 | седло косули |
Anna Lavrentieva
|
| 4 -1 | корейка молодого оленя |
Nadiya Kyrylenko
|
| 3 -1 | см. |
Marina Chernyayeva
|
Proposed translations
+1
12 mins
Anna Lavrentieva
Germany
Germany
Native in Russian
Works in field
Germany
Native in: Russian 
Works in: German to Russian, English to Russian, Spanish to Russian, and 6 more.
Related KudoZ points
:
8
Selected
седло косули
или седло годовалой косули
Maibock: In der Gastronomie wird auch der Braten vom Schmalreh (weibliches Reh im 2. Lebensjahr) als Maibock angeboten.
Maibock: In der Gastronomie wird auch der Braten vom Schmalreh (weibliches Reh im 2. Lebensjahr) als Maibock angeboten.
4 KudoZ points awarded for this answer.
Comment: "Спасибо всем большое!"
-1
20 mins
Nadiya Kyrylenko
Germany
Germany
Native in Russian
Germany
Wortstarke Leistung!
Native in: Russian (Variant: Standard-Russia) , Ukrainian (Variant: Standard-Ukraine)
Works in: German to Ukrainian, Ukrainian to German, Russian to German, and 12 more.
Related KudoZ points
:
16
корейка молодого оленя
http://www.bigreferat.com/rus/bigreferat12789.html
4 . спинно-реберная часть — корейка (между последним ребром и 1-м поясничным звонком);
http://www.yarsamara.ru/restaurant/index.php
Специальное блюдо
КОРЕЙКА МОЛОДОГО ОЛЕНЯ
Корейка молодого оленя в пряном маринаде с глазированным яблоком и виноградом
4 . спинно-реберная часть — корейка (между последним ребром и 1-м поясничным звонком);
http://www.yarsamara.ru/restaurant/index.php
Специальное блюдо
КОРЕЙКА МОЛОДОГО ОЛЕНЯ
Корейка молодого оленя в пряном маринаде с глазированным яблоком и виноградом
Peer comment(s):
| disagree |
Marina Chernyayeva
: оленя?
3 hrs
|
|
нет, козла или барашка, как Вы написали :-)
|
-1
6 mins
Marina Chernyayeva
Ukraine
Ukraine
Native in Russian
Works in field
Ukraine
DE-RU-UA Technik, Medizin, Marketing
Native in: Russian (Variant: Standard-Russia) , Ukrainian (Variant: Standard-Ukraine)
Works in: German to Russian, German to Ukrainian, Russian to German, and 5 more.
Related KudoZ points
:
44
см.
Седло майского барашка
Maibockrücken vom Steirischen Almochsen - спина майского козла из быков с штирийских альпийских лугов
http://talusha.3bb.ru/viewtopic.php?id=829
--------------------------------------------------
Note added at 20 мин (2012-07-18 07:27:24 GMT)
--------------------------------------------------
Liste der Bezeichnungen für Haus- und Wildtiere
Schafe, insb. Hausschaf und Mufflon Bock, Widder
http://de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_Bezeichnungen_für_Hau...
--------------------------------------------------
Note added at 21 мин (2012-07-18 07:28:46 GMT)
--------------------------------------------------
http://de.wikipedia.org/wiki/Schafe
http://ru.wikipedia.org/wiki/Бараны
Maibockrücken vom Steirischen Almochsen - спина майского козла из быков с штирийских альпийских лугов
http://talusha.3bb.ru/viewtopic.php?id=829
--------------------------------------------------
Note added at 20 мин (2012-07-18 07:27:24 GMT)
--------------------------------------------------
Liste der Bezeichnungen für Haus- und Wildtiere
Schafe, insb. Hausschaf und Mufflon Bock, Widder
http://de.wikipedia.org/wiki/Liste_der_Bezeichnungen_für_Hau...
--------------------------------------------------
Note added at 21 мин (2012-07-18 07:28:46 GMT)
--------------------------------------------------
http://de.wikipedia.org/wiki/Schafe
http://ru.wikipedia.org/wiki/Бараны
Peer comment(s):
| disagree |
Nadiya Kyrylenko
: ein männliches Reh (Rehbock), das in seinem 2. Lebensjahr im Mai gejagt wird. s. Wikipedia
1 min
|
Something went wrong...